第一百九十二章 烤全羊-《爹娘逼我当扶弟魔,闪婚嫁糙汉旺夫改命》


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    江逸帮忙打下手,把鸡剁成小块。江母也闲不住,帮着切葱花蒜沫。

    顾夏主厨炖肉,起锅烧油,葱姜蒜八角香叶干辣椒放进去炒香,倒入酱油,少许白糖提鲜。野鸡肉和家养肉鸡放进去爆炒,浓郁的香味扑鼻而来。别提多馋人了。

    三个丫头,俩个小的都跑过来看她炒菜,时不时吸溜下口水,防止口水流出来。

    顾夏炒的差不多了,往锅里添热水,热水炖肉容易烂乎。

    她做的这道菜姑且就叫炖家野,野鸡鲜美,肉鸡肉质细腻肥美,放在一起炖,风味十足,不堪为一道美食。

    除此之外,顾夏还用另外一口锅炖了黄焖兔肉,顾虑到江母和俩个小的不能吃辣,顾夏也没有放辣椒进去,不然炖出来,辣辣的口感会更下饭。

    不过野兔本来就鲜,不放辣倒是更能吃出野兔肉的鲜美。

    院子里还有一口小锅,顾夏用那口小锅炖了个鸡肝,鸡心啥的,还有野兔的内脏都放一块炖。

    江母爱吃这里的土豆,等到锅烧开汤炖的差不多,顾夏削了俩个土豆放里面。鸡肝啥的熟的快,顾夏把炖熟的鸡肝土豆盛到盆子里。

    把这口锅刷干净,顾夏清炒了个藕片,拌了个家常凉菜。又弄个西红柿炒鸡蛋。

    西红柿是家里菜园子里种的,江母和俩个小的都喜欢吃,尤其是西红柿炒鸡蛋,少放点白糖,酸酸甜甜的还很开胃。

    炖家野和黄焖兔肉差不多是一块熟的,汤汁都被炖的差不多了。

    顾夏把肉盛盘子里端上桌,小月三个丫头过来捡碗筷,饭菜都端上桌。

    江母看着丰盛的菜品,激动的都快哭了。好几日她晚上都没吃到过这么丰盛的菜了。这下有口福了。

    炖家野都尝不出来野鸡肉和肉鸡的区别了。一锅炖出来的,都一样的鲜美。

    黄焖野兔肉,咬上一口唇齿留香,口味十足。

    江母最先吃的就是鸡肝里的土豆,软面软面的,吸收了汤汁,很有滋味,味道不比肉差。

    江海自从顾夏夫妇俩去了城里,吃不惯江母做的饭,这几日都和江湖一起住在生态园。
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