第(2/3)页 比如铁锅炖鱼头,鱼头鲜美的汤汁被柴火烘烤而出,上边盖着盖子又出不去,最后,全都钻进了苞米面大饼子里。熟了后一开锅盖,一大锅香喷喷的鱼头锅不说,锅沿子上贴了一圈苞米面饼子,饼子黏黏的,里边全都是鱼汤,那你咬一口试试?准保你一辈子都难以忘怀这特色的东北美食。 这里不再继续做没事广告了。 俩孩子就跟小狗似的,站在唐家门口伸长了鼻子就往屋里冲。 “你们两个死孩子,还知道回来呀?跑那嘎达干啥去,快来尝尝熟了没有?你唐叔刚抓回来的鱼,新鲜着呢。”唐婶热情地把两个孩子让了进来。 马程峰连手都顾不上洗,直接从锅里捞出来一块大饼子塞进了嘴里,一边嚼一边问:“唐婶,我唐叔呢?” “他给老刘家送饭去了,咋整?都是一个屯子住着的,家里有点啥吃的也不能亏了他呀?他正好喝点鱼汤补补。”唐婶把他俩推到了西屋,这边就开始盛饭盛菜。 程峰是地地道道的东北人,小时候就住在乡下,对东北乡下人的生活习俗很懂。脱了下上了炕,盘着腿往炕上一坐,炕桌上摆着一个大盆,盆里边都是刚从菜地你摘下来的新鲜蔬菜,旁边是酱碗。 马程峰揪下来一块大葱占了点酱直接塞进了嘴里。 常小曼是北京人,无论北京还是承德,饮食文化跟东北差不多,不过却没有这么粗狂的吃法。要知道,那大葱味儿可是挺重,一般小姑娘难以接受。 “吃啊?客气啥?这是东北,入乡随俗。”马程峰揪下来半截黄瓜给她递了过去。 第(2/3)页