第二十三章 送汤-《穿越之美食惑人心》
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张小洁跨进厨房听到张氏的话脑袋从木盆后面探出对着娘亲张氏吐了吐舌头道“我没关系啦,娘放心”说完张小洁把木盆放在灶台上。
从木盆里首先拿出青头菌用刀对切成两半,鸡油菌在清洗的的时候就已经撕成两半整理好了,把剩下的兔肉切成小块之后,还是在灶台的另一个锅里烧了半瓢水把兔肉过水,
因这次兔肉和菌子毕竟多,张小洁就只掺了三瓢水,那么大的锅几乎就被兔肉和菌子装满,
张小洁仔细的看了看没有问题之后依旧大火烧开,撇去浮沫之后,又把火烧小,准备烧半个小时。
张氏见肉汤煮上之后就去取出了一个小一点的篮子,和两只许久不用的大碗,清洗了一番之后就放在外面沥水,
等到稷米饭做好之后,张氏首先盛了一碗之后用一块木盘盖住,就问道“小洁你的兔肉汤好了吗?”
“娘,马上就好了,您等我去采点小葱回来就好啦,等等”张小洁看了看灶膛里面的火,起身急忙往后院跑去摘葱,回来的途中听见麻圆和惢女居然在聊天。
“惢女,为什么你叫这个名字啊,你看我就叫麻圆多好记啊,小苗苗说又好听又好记哦”麻圆吵吵闹闹的声音在张小洁心里响起。
“善”惢女还是一贯清冷简练的回答道。
“哦,原来是善良的意思的吗?那我的名字是什么意思呢?小苗苗都没说过我的名字有意思呢?“麻圆疑惑的声音响起。
听见麻圆的疑惑,张小洁赶紧往前院跑去,也不集中精神听麻圆和惢女聊天的了。
洗好葱之后切成葱花,揭开锅盖一股浓烈的肉香扑鼻而来,撒下葱花之后香气更多了层次感。
这次盛汤的还是张氏,张氏盛了半碗的兔肉和菌子之后才盖上木盘,在篮子里垫了茅草让碗放的更稳当之后用一块麻布盖上之后递给小洁道“小洁这个给你孙大哥送去吧,好好谢谢人家的提醒和那些好东西。”
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